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    婢从前服侍的家主也是极爱吃这个，往年到了这个季节顿顿都少不了，头一道自然是煮螃蟹了。”

“煮螃蟹？”

珍珍上辈子一般都是吃蒸螃蟹，煮的她是听说过但没尝过。

“若是煮会不会鲜味就跑了？”

厨娘笑呵呵地说：“不会不会，咱们淮扬人有独门的料包，煮螃蟹的时候用纱布把料困结实了一起下水煮，又鲜又嫩，还没一点土腥味儿。”

珍珍含笑点头，“那就依你所说用煮的吧，我们也尝尝不同的做法，除了煮螃蟹之外呢？”

厨娘道：“除外就是蟹粉豆腐、芙蓉蛋，还有蟹斗，蟹粉包了馄饨也是极好的。拆蟹粉要些功夫，奴才先上煮螃蟹，其余请各位贵人多等等。”

珍珍越听越兴奋，她连连点头，急急安排到：“就这么安排吧，你快去做了来。”

厨娘提着鱼篓退了下去。

攸宁咽了咽口水说：“哎呀，听得我都饿了，几时才能吃上啊？”

珍珍道：“好的东西总要等一等，咱们请容若大哥替园子题字吧。”

纳兰容若笑着提笔，边写边说：“今日这润笔费，听着格外好啊。”

说罢，他稳稳当当地写下“适安园”三字。

第105章

揆叙和阿灵阿都是被科举磨炼过的人，当即鼓掌喝彩。只有鄂伦岱不知何意，最后听揆叙好一通和他说道。

“登彼西山兮采其薇矣，乃是伯夷不屈不挠之作。大哥这是说小七爷在家中，不屈不挠，值得称赞。”

容若点头，可鄂伦岱一耸肩说：“没听懂，罢了罢了，不和你们这些文化人瞎絮叨。”

鄂伦岱乃是一介武夫，平日里大大咧咧的性子极讨人喜欢，阿灵阿被他那模样逗笑，连连拍掌：“鄂伦岱说得对，咱们不理揆叙掉书袋，咱们吃好喝好，便是适安！”

于是，珍珍先让人端来厨房早已准备好的菜，让大家在螃蟹前先用。

秋天是丰收的季节，这个时节除了大闸蟹外其余的食物也格外的美味。

亭子里的石桌上满满当当地摆了十道好菜，两位扬州来的厨娘各有绝活。

有红烧鲢鱼头、火笋煨鱼翅、清炖狮子头、酒醉瑶柱、芋艿烧鲜鸭，还有大煮干丝、上汤金银菜、