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    少青蒜苗，这也是她第一次做这道菜。

炒好后，就直接把小炉子也架到桌子中间来了，把锅端上来炖了。这个所谓的小炉子，其实样式极其简单，就是铁打的一个类似现代火锅的小炉子，比大盘子大不了多少，从灶里夹出来的红红的火碳出来扔进炉子里，锅里的菜就可以边吃边煮，也算是她的独特发明了。

吴家到了冬天，经常吃火锅用的就是这个小炉子。大家都非常喜欢。

“好香啊。”众人都吸着口水看着这道又香又辣的新鲜菜。

宁二好奇的问：“以前没吃过啊，你新弄的吗？”

“嗯，这个叫干锅辣子鸡块。”丑姑答。

“果然是道新菜啊。”众人都笑起来了。

“爱吃辣的可以多吃点，怕辣的靠边站啊。”丑姑笑道。

因为喝药的原因，她和宁二两人都不能吃太辣的菜，所以家里已经好长时间没有弄这么重口味的菜了。别说其他人对着这个菜咽口水了，就是丑姑自己也忍不住先夹了一块鸡肉出来了。

宁二见她能吃，自己也忍不住夹了两块香菇出来。这个干香菇在这个地方也算是稀罕货呢，这都是阿山上次送来的。

两人边吃边辣的滋滋叫，却又忍不住想多吃几块。

“味道是很好，但在辣了些，你也别吃了。”宁二的自制力还是很强的，他也就尝了个味道，就老老实实的喝着自己的汤，就着桌上那道专门为他炒的菠菜去吃饭了。

丑姑有些忍不住，她是个无辣不欢的人，连吃了两块鸡肉两块菇子还不想停下来，要不是宁二阻止她，她还想再去夹第五筷子呢。

“真是太好吃了，就是太辣了些。”就连吴氏也跟着多吃了两块，辣的她猛喝了几口汤。

云珊年纪还小，又见她馋的欢，丑姑就去端了碗清水过来，洗了一块鸡肉给她，说：“要是辣就别吃了。这个味道太重，不适合你吃。”

“好。”云珊欢快接过鸡肉啃起来。

众人边吃饭边说话，锅里的鸡肉和菇子很快就消失了一大半，丑姑又扔了些白菜叶进去炖，顺便加了一大勺子高汤，就当是涮火锅了。这样一搞，味道就没那么重了，大家更是不停的加白菜叶进去涮，抢得不变乐乎