我在古代开饭馆 第87节 (第4/5页)


    土豆软软糯糯，舌尖轻轻抿上?一下就碎了，还不等咀嚼就消失在口中，竟有种入口即化的感觉。

    十三盯着碗中沾染着土豆泥的米饭，鬼使神差的用筷子?挑起一点，送入嘴里。

    浸满香辣汤汁的绵软的土豆混合着饱满的米饭，充满了肉香味，竟不比那鸡肉差半分。

    十三就着碗里剩下的土豆和红油汤汁吃完了一碗饭，起身就要?去装第?二碗。

    苏恬见状一把按住他?的碗：“少吃点米饭，一会还有宽面泡汤。”

    宽面？泡汤？

    十三眼神太过于飘渺，正?好?盆里的鸡块和土豆下去了大?半，苏恬干脆将方才的宽面直接倒了进去，用公筷将面条和汤汁充分搅拌，最后给十三盛了一碗。

    “这才是正?确吃法。”

    苏恬冲十三抬抬下巴，示意他?尝尝。

    与外面卖的细面条不同，碗中的宽面大?约有两?指宽，上?面挂满了油光闪闪的红色汤汁，香气?扑鼻。

    十三抹了把鼻子?，用筷子?卷起两?根宽面，呼噜呼噜的吸进嘴里。

    汤汁是极其香辣的，面条在辣味的衬托下又带着一丝小麦的香气?，软烂适中，宽面的口感比细面条更加厚实，每一口都十分满足。

    时不时的还能吃到些鸡块掉落的碎肉，一股子?独特的鸡肉香味，叫人欲罢不能。

    一顿饭吃完，其他?的菜都剩了个七七八八，反倒是大?盘鸡连最后的一点汤汁都不剩，吃到最后，十三和沈七两?个人将剩下的汤底包圆了，一个拌面条，另一半拌饭，吃的那叫一个涕泪横流。

    尤其是沈七那一张高冷的脸配上?红彤彤的嘴唇，整个人也?显得有了些人气?。

    晚饭后实在吃得太饱，苏恬溜达了好?几?圈都感觉肚子?撑得慌，干脆拉着苏妙两?人又跑去厨房瞎捣鼓，正?好?站着消食。

    这个年代没有冰箱，想吃些特别的还得等到天冷了才能做，比如苏恬现在想做的灌汤包。

    制作灌汤包，皮和馅料都有十分的讲究。

    苏恬取出厨房用剩的猪皮，又把十三喊来，用木棒不断捶打?剁烂，最后再用柴火熬煮出来的高汤一同熬制，稍微调味后直接放到外面雪地里降温，冷却之后就是难得的皮冻，这是灌汤包肉馅里