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第3章 裹在果肉里的龙眼核 (第2/3页)
/br> 见她神色淡下来,应雪默默接过她手里的抹布,小心翼翼地抹起桌面,“斯意姐,你……生气了吗?” “对,请你下次不要这样了。” 芜斯意坦率承认,没有装作什么事都没发生似的。应雪和小杨交换了个眼神,堆起讨好的笑。 “啊…好、好的,对不起啊斯意姐。” 谁知芜斯意叹了口气,问道:“…不过我还在调整配方,你觉得还有哪些地方可以改进?” 想要做好甜品,除了对食材的熟练运用,最宝贵的是能够得到真实的反馈。而应雪对甜品的敏锐和敢说实话的态度,恰恰是她所需要的。 应雪闻言,愣了愣,确定她现在不是生气也不是讽刺后,立刻来了精神,快速回想起来。 “我觉得,蓝莓的酸甜味和提子的清甜味融合得很好,但是提子的颗粒感稍微有些强,可能是切割得不够细碎。另外,蛋糕体的湿润度也还不错,但是如果能再增加一些层次感,比如加入一些果酱或者夹层,可能会更加丰富。” 芜斯意边听边点头,将意见都记在心里。应雪对甜品的分析细致入微,连她自己都没有注意到的细节都被她一一指出了。 九点半后,店里陆陆续续来了客人,应雪和芜斯意各自分工,在芜斯意进入后厨操作间。 应雪在塑料凳上挽好头花,掀开隔帘笑说:“对了,斯意姐,昨天我帮你接了一单,周年纪念蛋糕,客户给的预算可高了。” “好。” 墙板上钉着的手写单被芜斯意取下来,她细细阅过客户要求:不要樱桃,因为对象过敏,指定了动物奶油的牌子,另外还要写上男女朋友的缩写:H&J,附加600天快乐。 “……” 她把记录往上一翻,单主:简女士。 这个看着罕见却对她来说毫不陌生的姓氏无疑让她僵硬在原地,许久。 夕阳渐近,到了换班的时候。 芜斯意在和应雪交代库存,背着书包的芜彦坐在用餐区喝着草莓牛奶发呆。 一颗圆球咕噜噜地滚到他脚边。 芜彦有所察觉地低头拾取,那是颗金灿灿的费列罗,而他再抬眼时,正巧和一个女生视线交汇,对方笑意盈盈:“谢谢,是我的。” 芜彦点头,把巧克力礼貌地递了出去。 可女生并没有第一时间接过,而是抬手将散落的发丝挽到耳后,又指了指手机:“小哥,可以加个微信吗?”
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