星云深处,有间甜品屋_分卷阅读16 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   分卷阅读16 (第2/3页)

他转头问小工:“这个月销售怎么样?第四季度了,能不能进前十?”

“只要接下一个月保持现在的销量,肯定可以。”

小山井点点头,又看了眼已经走到马路对面的楚心,嘱咐道:“圣诞新品要准备起来了。”

楚心回到店里,将几袋面包放到厨房台面上,给魏夏打了个电话。

“下楼吃面包。”

每间面包房,总会有两三个或者四五个核心产品,色香味俱全,并且有新意。

它们是门店的招牌,也是揽客的主要功臣。

“像这种产品,我们就不能做。”楚心指着法棍对魏夏科普,“没有任何馅料的纯面包,使用的都是高档麦粉,因为它们的味道主要靠优质小麦的自然香气,所以我把牛角包撤了。”

“但像这种,”楚心拿起一个菠萝派,“加入水果酱、巧克力、奶油的面包,不管是夹心还是千层,它们使用的都是预拌粉,因为面包的味道会被酱料的甜味覆盖,所以对面粉的要求没那么高。”

魏夏似懂非懂地听着,他现在对楚心时不时的抽风已经很适应。

和面包相比,SWEETY的蛋糕就非常普通了,不管是外形还是口味,都是最大众的。

楚心还担心过,万一这个世界人们口味变化特别大,是她完全应付不了的就麻烦了。

现在,通过这一周千层小方砖和蛋挞的试卖,她已经知道自己多虑了。而SWEETY的产品进一步证明了这点。

她放下手中食物,拍拍手站起来,自信道:“看来,六百年过去,人们的舌头并没有太大变化。这样我就知道怎么把这个店的销售提上去了!”

魏夏仰头看她,笑着问:“怎么提?”

楚心扬眉:“首先,要有拳头产品带动客流,蛋挞和小方砖就是第一阶段主打。其次,我们要卖些利润高的产品了。SWEETY喜欢卖果汁,我们不和它抢。我们嘛……”

她弯唇:“蛋挞有了,奶茶还会远吗?”

第10章

蛋挞刚在西方出现时,是配着美式咖啡吃的,很甜
加入书签 我的书架






上一页 目录 下一页