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了。

做起了这个客舍的生意，这夏日也就跟着来了。

早几日这日头还不曾这样的毒辣，过了某一日，仿佛这时间猛地往前蹦跶了一下似的，这日头忽然就变得毒辣得很，晒在这黄泥地上，仿佛还冒着热气。

客舍里的生意还算是不少，每日里那几个婆子也能挣个三两铜钱的。

不过眼看着这人似乎都不乐意出门了，林汐琢磨了一下，又捣鼓了点东西出来。

她原是想制冰，但是能入口的冰要做出来不那么的简单，另外一个，便是因着这西北的消费她寻思着还没到那个地步，就没有动手。

反而是另外别的小吃，先让她给弄出来了。

头一个她做出来的，就是双皮奶。

西北这边生产羊和羊奶，虽然羊奶比牛奶更加腥臊，但是林汐把那羊奶煮熟之后，再里面加了桂花去那腥臊的气味，这样便能减轻许多。

再一个，鸡蛋清也能稍微掩盖一下这股子骚味。

她琢磨了之后，就专门定制了一个双层大水缸，外头一层的水全是从地下打上来冰凉的水，里面的隔层则是排满了一碗碗的双皮奶，双皮奶一推出之后，就立即成为了西北地一道亮丽的消暑美食。

“香，真香”

一个从日头下冲进来的食客一坐下，立即就点了一碗双皮奶，他刚闻了闻，就忍不住大声称赞道。

“也就是我们西北这地界了，我可打听过了，这哪里都没有这双皮奶卖的。”

林汐在前头听见了，忍不住笑着转过头来说道。

“那是自然的，这可是我独一个做出来的，别的人都不知道这方子的。”

那食客一听，乐了。

“那感情还得谢谢娘子从那南城跑过来我们西北这地了，我昨日打听过了，娘子以前在南城那地界做的食肆和酒楼，也都很是受欢迎吧”

他那堂兄弟可说了，这娘子在南城开的酒楼，可赚钱了，里面的新鲜吃食多了去了

“哈哈，这双皮奶到时候也要传过去的，到时候就不是独一份了。”

林汐摇摇头笑道，“不过我又琢磨了点新吃法，这双皮奶上头可以加些其他的东西，你可是要加的加一份三文钱。”

她说着，用勺子打起了一勺加料给食客