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    现在的她越发的觉得开店不容易了，以前她在酒楼，出去应酬有她爸爸叔叔，店里很有经验的店长负责处理各种状况。



    她只需要专心做菜就行了，所有人都会把一切都服务好。



    但等到自己一点点的把店开起来，才知道不容易。里面的事太多了，她也没法一门心思的只做菜。



    因为想做得不一样，她就带了很多后世的思维。之前招服务员的时候，还有很多人是不理解服务概念的。就连宋冬梅，一开始不都觉得她专门培训服务员没必要。



    服务员不就是收个桌子上个菜嘛！



    但哪有这么简单啊，她关着门训练了好几天，就差专门去请礼仪老师来教了。



    还有后厨，以前也有专门管理后厨的人在，食材什么的也不需要她操心。



    现在呢，为了保证质量，所有的菜品她都需要一一过手检查，需要什么食材，还得跟人沟通。



    这广告也是，以前他们家酒楼是有公司专门负责对外宣传营销的，每年的广告费用都不少。



    所谓的酒香不怕巷子深，那是老古话了。真正的酒香也怕巷子深到人不知啊！



    那么多酒店酒楼饭店，稍微有点名气的，除了菜品质量过硬之外，哪一家的广告费少了？



    他们的饭店是零基础，什么都没有。现在看着生意是好，那也是人带人过来的。



    陈白微是不怕生意不好的，但手艺好只是吸引一部分食客过来。



    更多的食客，还是需要你主动到他耳边不断的念叨。



    这家店的菜好吃，这家店适合请客。



    他才会想着要过来尝尝，只要来尝了，