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分卷阅读137 (第2/3页)
,我现在就是在教你啊。还不快把手伸进去。……对就是这样,手伸进去后,拿起排骨……不是捞,是拿起。不能一次性拿多块,要一次性拿一块。拿出一块后,你就慢慢地搓洗,把排骨上残留的血沫、渣碎、黑点等杂质清洗干净。就这样,一块一块地洗。洗完了放在一边。这只是第一遍。第二遍,把排骨再洗一遍,如此反复洗了四五遍,排骨差不多算是洗干净了。”“差不多?”田恬稍微提高声音,心里快要气炸了。“嗯呀,差不多。桌上一道菜,桌下多刻钟,人吃的东西可不能马虎。俗话说病从口入,不得不防啊。最后一遍是,你把排骨放在锅里焯一遍。我们是做餐饮这一行的,食品安全和卫生是最为重要的,懂?”田桑桑收起漫不经心的姿态,慢慢严厉起来,“如果下回再让我看到你这般马马虎虎,东西只洗一遍,我会毫不犹豫把你开出店铺。”144一块东坡肉田恬不甘不愿地洗着排骨,低着头,努力不让自己的眼泪掉下来。她暗自腹诽。一个月工资就二十块,便让她做这么多活。二十块哪里要做这么多事情。别人家要是有开饭馆的,肯定给的钱比较多。“等一下。”恶人田桑桑再次撂下筷子,不悦地蹙眉:“你的头不能低得太低,你不知道咱们做餐饮这一行的,进厨房,不能披头散发吗。你这披头散发的,头发随着你的动作甩动。要是给甩下了白头屑怎么办?让顾客看见了,还敢不敢来我们店里吃东西了。”“还有,友情提醒,进厨房不要穿裙子。不然油污弄到身上,心疼的可就是你自己了。”“好了,你继续做吧,我这粥都被说凉了。”田桑桑摆摆手,施施然地走开。“哼,最不卫生的明明是你。黑乎乎的模样,看见你才吃不下饭呢。”田恬小声嘀咕。嘀咕是嘀咕,不过经过田桑桑刚才那一顿教训,她现在是不敢偷懒了,老老实实地做事。她以前不会洗肉洗菜,现在也是学会了一点,虽然动作有点笨拙。“等我以后有钱了,我专门找个人来伺候我。”田恬贪婪地想着。“啊!”田恬猛地把手里的一颗小青菜甩掉,青菜掉在地上,带来一片水渍。田桑桑端着碗从屋子
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