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道菜根深蒂固的印象十分深刻。看到菜名，即可以想象出是什么味道来。

但眼前的这道冬雪小排却是打破了她们的记忆。相对于酸甜可口，这道菜浓油赤酱的香气和软嫩多汁的口感更为出众。排骨的肉质鲜嫩可口，没有一丝丝的干硬和紧致，反而是柔韧多汁。肉之间吸满了满满的汤汁和酱料，味道强势逼人，将刚才品尝过的鸡柳味道一冲而散，让人深陷其中。

相比之下，柠檬香炸鸡柳条好则好吃，但像是清新小资的菜肴，而冬雪小排却是浓郁丰盈的口味掠夺了所有观众的视线和味蕾，犹如惊涛骇浪一样打翻了所有人对于鸡柳条的记忆，一时之间，头脑中仅剩下了小排的丰富口感。

在这种情况下，第二道菜品依然是由阮爸高高胜出。

这回，k国的李大厨没有着急喷发怒火，他忍着不平衡的心态先去品尝了冬雪小排，正咬下一口，“嘎登”一块硬质的东西就咯到了他的牙。

李大厨紧皱着眉头将嘴里的食物吐出来，打眼一看，竟然是一块软骨。他立时不忿地对着摄像机镜头说道：“为什么这里面会有软骨？这么碍口的东西难道观众都没有吃出来吗？这在我们国家绝对是不允许的，太影响口感了！难道对手连这么一点点专业厨师的知识都没有？”

他的怒气磅礴，主持人无奈又赶来救火。“李大厨，我们一百位观众评审团的评判绝对是真实可靠，公平公正。这道冬雪小排里的脆骨，给不少人非常深刻的印象。大家纷纷表示，排骨肉里面的脆骨增加了清脆有趣的口感，让人吃得开心愉快，所以给出了一个较高的分数。如果您有不同意见的话，我们节目组可以允许您到现场与观众进行沟通和交谈，但第三道菜品的制作时间已经开始，不会给出您多余的时间。”

她的话软硬兼施，李大厨有心问问观众，但心知此时绝对不是最好的机会。第三道菜品要求制作甜食，本来就时间紧张难度大，若是他再分出时间询问观众的话，恐怕就无法按时制作完甜品予以奉献，最终在总体得分中依然要予以扣分。

两相比较之下，李政贤无奈地收回了视线，先专心致志地制作他的拿手甜品布朗尼。将黄油、细砂糖、筛过的