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r>“明白。”因为是做给季大公子吃的,众人都不敢怠慢,接了纸条就按着沈碧沁说的行动起来。“沈姑娘,盆子。”沈碧沁正准备盛汤,立刻有一个厨子送上雪白精致的瓷汤盆。“不,要用铁盆。”不料,沈碧沁却是摇摇头,从自己的包裹里拿出一个铁盆。“额,沈姑娘,这用铁盆是不是不大好?”季仙楼是高档酒楼,为了最求精致,用的都是瓷盘,况且这是要端给季大公子吃的啊,用这么丑的铁盆,那些厨子实在有些接收不了。“这个是新做的,绝对没人用过,你们放心就是,这个我是有用处的,只是时间比较赶,先随便了,放心,有事我担着呢。“说了声,便不再理会厨子,直接将汤给倒进了铁盆之中,笑话,这可是火锅,不用铁盆还怎么煮。“呼,终于最后一道菜了。”煮完汤底,沈碧沁稍稍松了口气,便继续行动起来。最后一道菜是干锅藕片,干锅是沈碧沁非常喜欢的一道菜,而且又十分的新奇,她相信这道菜也一定可以大卖的。首先将莲藕去皮切厚片,然后用开水焯烫一边备用。接着将五花肉洗净切薄片,在锅中放少许油后放入,煎到金黄出油后葱姜干辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱,炒出红油后加入藕片继续翻炒;最后再加入白糖,翻炒片刻关火,盛入干锅后撒上蒜苗花就初步完成了。然后,在一众厨子痛心疾首的眼神中,再次将菜放进了另一个铁盆之中,一众厨子难过的都要哭出来了,沈姑娘今日是怎么了,怎的就如此反常呢。“好了,可以上菜了。”沈碧沁也不多解释,背上自己的小包袱,亲自端着那盘干锅藕片就走了出去。第一零八章吃蟹八件“诶,走吧,走吧。”见沈碧沁坚持,众人对视一眼,最后也只能无奈作罢,帮忙端着菜送上了阁间。“丫头,你可来了。”见沈碧沁过来,季大公子有些没好气的说道,“你这就送来一堆生菜和一个炭炉子,这是要让我烤着吃么?”“呵呵,哪里,这不是来了么。”
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