分卷阅读412 (第1/3页)

    了观看师傅的表演。

“自然是观看制作。”那客人一脸期待的说道。

“那便请随我来。”

小厮说了一声，便带着客人到店门口专门搭建起来制作锅边糊的地方。

两人到的时候，那边已经围了很多人了。

“客人，现在人很多，您可以现在这里排队等候。”小厮微笑着说道，“师傅的速度很快，不会等很久的。”

“这是规矩，我明白的。”

沈记的规矩众人都知道，那客人也是沈记的老客户了，以前来买仙草冻的时候就一直是排队的，因此倒是很习惯。

“那真是多谢您的体谅了，这是热茶，先为您去去寒。”那小厮微笑着端上一杯送茶水之后这才离开。

看着小厮离去，那客人到现在心情都非常的好，不论是谁被人如此礼貌的对待，这种受到的尊重的感觉，都能让一个人感受到自己的存在感，极高的提升自信心。

这也是众人喜欢沈记的原因之一，在这里不论什么人受到的待遇都一样，这让很多人觉得心中极为舒服，来一次沈记，他们的心情一般都能好上一整天。

“请问客官是要什么？”师傅的速度果然很快，很快就轮到那个白衣食客了。

“我要锅边糊，油条加上卤肥肠和卤笋干。”白衣食客想都没想就说道。

“好嘞。”

那师傅答应一声儿，然后便开始动手制作起锅边糊。

只见他先舀了一勺汤底进大铁锅中，等到汤底沸腾之后便用大勺子舀起米浆抡撒到锅边。

这很需要技术，不但速度要快，还要非常均匀。

等到米浆干透，便用平铲熟练的将其铲到锅中，又在汤水中撒上葱蒜，一碗热气腾腾的锅边糊便制成了。

...

第二四一章：再次买地

“您的锅边糊。”

师傅又用干净的剪刀将两种卤料都剪成小块，用油纸包了一条热乎的油条，这才一起将它们递给白衣食客。

“多谢。”

白衣食客端了东西就快速找了个位置坐下，然后迫不及待的舀起锅边糊吃了起来。

这锅边糊方才制成，白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口，在这寒冷的冬