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崔莹有个习惯，喜欢有事没事掐掐指头算一算。

不过，十次里面，有八次是真就能算准。

“我已经算过了呀。”崔莹以前不喜欢这些，学得也是半罐子水咣当的水平，具体的也说不出来。

“呵呵，如果真成了，我送你们大礼。”黄静梨笑笑，当时玩笑。

三个女人一边逗孩子，一边说学校里最近发生的事情。

三个男人，则是在厨房里整理肉食和蔬菜。

炉子上在炖排骨汤，做汤底。

“吴友亮，你切点白菜叶子，土豆片，洗点粉丝，萝卜片，年糕；华山，你来帮我切肉。”霍英杰安排说道，给了吴友亮一把小刀，给华山一把大一点的刀。

吴友亮在家里没少做这些事情，轻车熟路。

华山接过刀，问道：“你说怎么切？”

“把那些牛肉，羊肉，片成薄片，待会涮锅子。”霍英杰道，他自己则是拿着斧头剁鸡块。

“好，我这就片。”华山笑道，一手拿着牛肉，一手拿着刀，看上去轻轻用力，一张薄薄的牛肉就出现在大盘子里，“是不是这样？”

霍英杰看到华山片出来的牛肉，点点头，道：“不错，就是这样。”

吴友亮讶然，他是做不到这样的程度，问道：“华山兄弟，看来你手上是有功夫啊？”

华山笑笑，谦虚道：“以前学过一些。”

说完，便开始专心致志削肉片，不一会儿，就削满了两大盘子。

霍英杰把整鸡剁成小块，放在锅里焯一下。

王奶奶不喜欢吃锅子，年纪大了，吃这个不容易消化，而且容易上火，所以何甜甜把白萝卜排骨汤盛出来一些，给王奶奶下了面条先吃。

王奶奶吃过饭，把孩子带到了堂屋玩耍，让霍英杰，何甜甜陪着客人吃饭。

何甜甜把家里的一个铜火锅拿出来，清洗干净之后，把燃烧的木炭放进去，不一会儿里面的底汤就开了，大家纷纷把自己喜欢的东西加加进去。

家里准备的调料也不少，有芝麻酱，大蒜末，醋，酱，麻油等等。

吃锅子，永远是最有气氛的，尤其是冬天，热气腾腾的，从头吃到尾都是热的。

霍英杰拿出一瓶高粱酒，同华山，吴友亮喝酒；何甜甜拿