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分卷阅读187 (第2/3页)
,底下是汹汹波涛,就连鱼鳍上的纹路都清晰可见,虽是冰雕,却丝毫不觉僵硬,线条流畅,活灵活现,落下的碎冰堆在鱼身下,只见这丫头用刀背一滑,便成了天然的碎冰盘。众人还没从冰雕中回神,只听扑棱棱一下,案板上已经多了一条数尺长的鲈鱼,去鳞,去内脏,抓住鱼头在清水里打个滚出来,已经洗净了鱼身的血污,去头之后,贴着鱼骨刨开……接下来,便是让在场人永生难忘的视觉盛宴,芊芊玉手,轻持厨刀,细刽鱼肉,刀刃落下,便是雪白的鱼脍,转眼间,刚还活蹦乱跳的大鲈鱼就成了鱼脍,堆在了碎冰上。安然收起刀,递个狗子,狗子满眼小星星的接过厨刀,细心擦拭过后,方才收起来,心里激动又骄傲,这就是自己的师傅啊,太厉害了,想着不禁看向明月先生,暗道,让你们见识见识我师傅的刀工,这下看你们服不服气。安然纤手一摆:“请诸位品尝这道金齑玉鲙。”众人方才回神,周围爆发出热烈的掌声,此起彼伏,此时再多的语言都是多余的,唯有已经拍疼的手掌,能表达自己的心情,什么叫大厨,这才叫大厨啊。老百姓瞧着热闹稀罕,厨行里的老厨子却暗暗惭愧不已,人家才多大啊,学了几年厨子,不说人家的见识,就人这份刀工,也不是自己能比的啊。别的还好说,可这刀工没有取巧的,那就是一天一天练出来的,所以说,自己不如人家,绝对是功夫没下到。年纪小的眼睛闪闪发亮,想着若有一天自己也能这么风光,这辈子都值了。明月先生跟岳锦堂打头走过来,手里是小碟的蘸料,岳锦堂的是金齑料,先生的是芥末酱汁。两人走过来的时候,正巧一阵风浮过,点点深浅不一的桃花,落在雪白的鱼脍上,点点轻粉的桃花,搭上雪白的鱼脍,那鱼脍薄如蝉翼,轻可吹起,红肌白理,美得惊心动魄,便世上最美的佳人,也没有这般颜色。两人夹了一片鱼脍,眼睛都眯了起来。半晌岳锦堂才道:“入口冰融,世上真有如此至鲜至美之物,本王今儿当真口福不浅不浅啊……”说着又夹了一片。梅先生却文雅的多,摇着头道:“怪不得当日青莲
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