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这工作边玩也就做好了。

煮软了的苞米盛出来降温，然后往里拌曲子，马上放到甑子里面发酵，发酵时间在一天半，然后放到不漏水的缸里面密封储存，最少要一个礼拜，才能进行煮酒。

煮酒要在搭好的灶台上，锅里添好水，放上酒甑子，让后将发酵好的玉米倒在酒甑子里面，中间搭好酒溜子，上面搭好天锅，锅里倒满凉水，然后用大火烧，随着温度慢慢上升，酒就出来了。

其实说白了就是个蒸馏的过程，加热气化遇冷又变水。

在过年之前，终于把酒弄了出来，十斤苞米就出了四斤左右的酒。

头曲酒也就三两，一出来叶爹一尝眼睛就亮了，然后就被拿走了。

叶爹拍拍楚喆肩膀，“这酒就当做十斤苞米的米钱了。剩下的再给我留二斤。”

楚喆倒也好脾气，“我也是这么想的，到时候大舅二舅那一家一斤，剩下的都是您的。”

叶爹很是欣慰的再次拍拍他的肩膀，小家伙有前途。

要不怎么说丈母娘看女婿越看越满意呢，虽然楚喆只是个预备役，也不妨碍叶冰娘稀罕他。

叶冰娘觉得他人不大，能耐不小，对于自家老公不要脸欺压孩子的行为坚决制止，“他喝不了那么多，给凑一斤可以了。”

楚喆傻笑，不掺合。

找了个借口赶紧走人，他得算算他这酒卖多少钱合适。

人工，人工就不算了，这年头就人工不值钱。

材料、工具折价（做酒需要的铁锅、大缸都要算到成本里）、装酒的器皿（小陶罐），这么一算的话，能喝起的更少了。

主要是这酒绝对纯一点没掺假，还有就是农家作坊毕竟简陋，有一定损耗，从而影响最后的出酒率。

楚喆合上本子，叹了口气，想挣点钱不当吃白饭的怎么就这么难！

作者有话要说：　　楚喆：感受到来自生活的恶意！

第八十九章

楚喆支着脑袋想办法,技术在短时间内进步的可能性很低，制作工具的改善希望也不大。

做假？他不想靠卖假酒起家,丢不起这人。

所以只能在销售上想办法。

现在苞米都