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分卷阅读260 (第2/3页)
芽,有顽强生命力的嫩草,从地里冒出头来。幸好,大炼钢暂砍不完本地村的树林。人们最先找各种各样可食性的树叶与草根。草根最常见的是茅根,它们耐得住寒冷,在回春前就从土里冒出来,需要眼尖的人才能瞅到。将茅根扯成一段一段,晒干,轧成碎面蒸着吃,非常美味,可算是一种味道不错的填肚‘野菜’。树叶有很多,榆钱、杨叶、柳叶、槐花、槐叶,甜杏叶等。树叶味道通常各种各样,但多多少少带点苦味。人们甚至找到吃树叶的一套办法与理论,像苦杏叶有毒不能吃,这类问题,是经过血的教训累积的。最好吃的是榆钱,去掉外层,里面是发白一层,有点像胸脯肉,将它磨碎成粉末,过筛,甚至可以做成面条。还有其他叶子,有的吃多脸肿、有的梗气儿、有的会反胃。既然有选择,大家开始挑着吃、存着吃。有的树叶苦味重、还硬,难以下咽,人们把它们浸泡一天一夜,清洗干净,再把用刀剁碎,用榆皮面揉成一团。树叶团子蒸熟吃。要是有一种料,也算是不错的美味。是的,苦中寻饱——种花国的吃货们,在困难时期,连吃树叶、草根都能这么讲究。怎么才能好吃不反胃,怎样混合搭配才能有饱腹感,一切都凭借经验教训。只是,山林中能吃的树叶是有限的,并没有划分谁是谁的,那些嫩叶嫩芽还未来得及成长,已经被人摘下挖走。对此,有人皱眉道:“等将树叶、草根、野菜全吃光,地里庄稼也差不多成熟了吧?”来年还会长出来的呀!**“从明天开始,对外宣布村里‘食堂停火,清锅断顿’,公共食堂从一日三餐,削减至一日一餐,红薯杂粮稀饭,周一三人一碟泡菜或其他。”碧山村队部土屋里,张队长面色凝重地宣布这个坏消息。小干部们心里咯噔一下,随后叹息一口气,有一种‘终于来了’的感觉。地里春红薯与春洋芋种下,如今主食还剩下部分水稻插秧与多亩玉米的播种,其他蔬菜春种全部缩减,没命的忙碌,一点一点恢复成正常上工。至于收获粮食?<
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