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为什么还要让她来当评审？”苏烟气鼓鼓地瞪着他，质问。

回味看了他一眼，语气依旧淡如止水，却一语道破了天机：

“能得到她那种人的认可，那才是真正的赢家。”

“你这话说的也太……”虽然他的说法并不是不对，可这句话听起来也忒不顺耳了，赵河都不知道该说什么，郁闷地看着他。

回味没有说话，他淡淡地瞟了一眼沉默地望向赛台的苏妙，她一言不发，表情平和，不见焦躁，也没有慌乱，她静静地望着台下，淡然从容。

他看了她一眼，又一次将目光转移到赛台下。

此时已经接近子时了，在上汤之前。评审们包括台下的观赛者们都很是困倦了，栅栏门内坐着的人们还好，栅栏门外站着的观赛者早已经换过好几拨，打哈欠的人数多的让人目不暇接。可当香醇鲜美的鸭血粉丝汤甫一端下去时，整个人群都沸腾起来，观赛者们争先恐后地抢夺着稀少的品尝名额，差一点打破头。

评审桌前，虽然特别评审已经明确地表示了她对鸭血没兴趣。但这并不妨碍其他评审对鸭血粉丝汤的好奇。

鸭血粉丝汤，由鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等加入鸭汤后与粉丝制作而成，其味道平和自然，鲜香爽滑，南北咸宜，风味独特。

小小的一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含在其中。鸭脂黄亮，鸭肉酥烂，鸭肠香脆，鸭胗爽口。粉丝细嫩，清汤醇美，这小小的一碗汤将美食养生传统滋补完美地结合到一起。清澄浓厚，肥美鲜滑，皮糯肉耙，**美味的粉丝汤中除了香辣咸烫之外还有一点轻浅、不易被察觉、但是仔细品尝却颇具存在感的微酸，这一抹微酸是掩藏在鸭汤的最深处的，正是这一抹微酸去除了鸭子的腥涩异味，在软化肉质使肉质变得酥嫩可口的同时，令鸭汤本来的鲜味提升到了另一个层次。芳香四溢，回味无穷。

喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血。让人不由得感叹这些不起眼的东西竟然也能烧制出如此的人间美味。

姑苏赛台多饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞烹者神仙手，春江水暖鸭先知。

仿佛