妙味_分卷阅读358 首页

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   分卷阅读358 (第2/3页)

味说,“我猜他们要做的是海胆炖蛋,虽然海胆最好的做法是用最最精美的法子生吃,可偏偏在这场比赛里不能生着端上去,所以以最朴实的做法烹饪出最诱人的味道才是关键。”

回味无法苟同地看了她一眼,长长地叹了口气,他并不看好苏妙的选题:

“我虽然不知道你为什么要选海胆炒饭,也不知道你到底想怎么做,但是在这个阶段你居然想做炒饭,你究竟在想什么?这可是四进二的比赛,你就不能做点更精致的东西吗?再有,炒饭用的是隔夜饭,现做的饭米粒中过于充足的水分会让炒出来的饭口感变得一塌糊涂。”

“你又不是不知道,我讨厌隔夜饭。”

“现在不是任性的时候,我告诉你,你拿的这两种米一种产自梁都一种产自英北,这两个地方出产的米最吃水,不管你怎么煮,不管你水怎么添,新煮出来的米都不可能颗粒分明,除非是隔夜饭,或者用冰块冷藏四个时辰以上,它们和秦安产的米不一样。”

苏妙直勾勾地看了他一会儿,点了点头,轻盈地道:

“我知道了,你开始蒸吧,水少一点也没有关系。”

“你到底有没有听我说话?”回味无奈地道。

“听到了。”

“即使蒸出来你现在也不能做。”回味强调。

“没有什么是不可能的。”苏妙一脸理所当然的表情,顿了顿,冲着他粲然一笑,“做吧,然后接下来就是让你见证奇迹的时刻!”

“哈?”回味哭笑不得。

“赵大叔,你别把海胆的内脏也混进来,会苦哦,只要那个黄色的海胆卵,其他的都不要。”苏妙扬声吩咐。

“知道了。”赵河应了。

回味无言地叹了口气,只得准备水开始洗米蒸饭,她根本就不听他的。

“不许用木桶,拿铁锅,饭里不能有木头的味道。”苏妙提醒。

“是,知道了。”回味忍住想翻白眼的**,应了一声。

“你很在意吗?”苏妙盯着锅子里煮起来的肉汤,过了一会儿,问。

“什么?”回味一愣,反问。

“被人说你是外室的孩子什么的。”

回味的心里一阵别扭,他很排斥很反感也很膈应这类话题,顿
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