分卷阅读297_妙味

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味、陈盛、赵河放下手里的活儿走过来，一人拿起一只勺子，尝了一小口。

他们都是不太习惯吃辣的人，也早就耳闻辣椒的味道异常辛辣，比姜蒜辛辣千万倍，本来已经做好了味蕾会受到剧烈冲击的准备，然而一小口酱汁滑过舌尖，三个人却愣住了。

“这个……”回味抿了抿唇，沉默了一阵，含着笑，却蹙眉，欲言又止。

“放了一点麦芽糖浆。”苏妙噙着笑说。

“这味儿正正好。”赵河眼睛一闪，往乱哄哄的相思绿那边看了一眼，意味深长地笑说，“这儿可不是川奉城，台下的那帮评审也没有一个是川奉城的。”

四个人心照不宣地站了一会儿便各自散了，自去忙碌。

相思绿觉察到一丝异样，下意识望过来，却什么都没发现，甩甩头，一边将卤煮好的牛肉和牛杂改刀切片，分别装盘，一边躁怒地大声问：

“花生仁、芝麻仁呢，碾碎没有？卤汁呢？常起，卤汁还没好，快着点！”

周围立刻响起一片乱七八糟的应答声。

相思绿的眉头皱得更紧，眼盯着就快流光的沙漏，心里越发焦躁。

苏妙同样往沙漏上扫了一眼，手却没有停，麻利地将香葱斜切成薄长的葱段，又舀了酱汁，行云流水地浇在每一盘切好的白肉黄瓜上，接着将葱段撒在肉片上，并将剩余的酱汁倒入瓷碟里，将小瓷碟摆放在盘子旁边，既具有实用性，同时也是一种点缀的装饰。

此时距离第一局比赛结束只剩下不到五分钟，常起看了一眼沙漏，皱眉，高声道：

“大小姐，快来不及了！”

“我知道！”相思绿没好气地喝了一声，快速将切好的牛杂牛肉码进盘子里，淋上卤汁、各种调料，撒上花生和芝麻调匀。

“当！”礼仪官早就拿起了木槌，眼看着最后一点细沙流了下去，适时敲响吉庆锣。

第一局赛结束！

辣油牛杂，片大而薄，滋糯入味，辛香爽口。

一只青瓷盘盛放的凉拌牛杂才端上桌，冲鼻的鲜辣味便迎面冲来，只是闻着便会让人口舌生津，食指大动。红油重彩，颜色透亮，如此鲜艳夺目的菜肴光看着就令人食欲倍增。

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