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老爹正坐在二楼的雅座里老神在在地喝茶，用膝盖想也知道人家就算不用亲自去采购食材，人家老爹也会派出一大帮人帮着她把食材买回来。

相思绿发现了她，得意洋洋地俯视过来，苏妙的眉角狠狠地抽了抽，头一扭，走了。

爹可以有，拼爹就太堕落了！

她自我认同地点点头。

半个时辰已到，苏妙重新回到西城门的广场下，拎着食材上台来。

相思绿又是压着时间线到的，高傲强势，盛气凌人，故作雍容之态，就差在脑门上写四个大字“我是女王”了。

礼仪官宣布开赛。

吉庆锣被“当”地敲响！

苏妙vs相思绿，第一局赛正式开始！

冷菜大pk！(。)

☆、第二百一二章第一局赛

readx;　　当相思绿从汤北街回来时苏妙就觉得她的助手手里拎着的篮子散发出一股奇怪的味道，比赛开始之后，她的助手将篮子里的油纸包一个个打开，当苏妙抻长了脖子看清里面的东西时，不由得啧舌，牛心、牛舌、牛肚、牛头皮、牛腿肉应有尽有，居然还有一罐子生石灰。

汤北街的菜场里有几家大菜贩和大肉贩是本次大赛的合作商，为了这次的比赛进了许多在当地比较罕见的食材，所以这一届的食材相当齐全，只是没想到连牛杂都有。

苏妙看着相思绿完全不动，只是用嘴指挥常起把牛肉洗净切成大块，加盐、花椒、八角、桂皮腌制过后，放进锅里加清水煮沸，之后放入盐、香料袋、醪糟汁、腐乳汁、葱头，把牛肉煮至酥烂。

另一个助手蒋祺则蹲在地上，用生石灰溶水去揉搓先用清水冲洗过的毛肚，一遍又一遍地揉搓，再浸入清水中，拿小刀刮去余皮，浸泡，直到把毛肚做成白净的百叶，煮熟。接着又将牛肚也用石灰水洗净，放入沸水中烫过之后撕去皮膜，再回锅煮熟。

牛一共有四个胃，前三个胃中没有胃腺，被称之为“前胃”，前胃里其中的瓣胃就是百叶，也叫毛肚，瘤胃又叫肚领或肚头，撕去牛浆膜食用很有嚼劲。

没想到相思绿对牛身上的东西这么清楚，对处理牛杂这么有经验，果然是她太小看岳梁国的烹饪技术了。

相思绿对制作牛杂相当