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分卷阅读250 (第1/3页)
续的比赛,受重视性也不如后续的比赛,但却是最最残酷的,今日午时之后就将有三组参赛者落败打包回家,等到下一次又是三年之后。从某种程度上来说,这样的大赛激烈性不亚于千军万马挤独木桥的科举。一刻钟计时正式开始,沙漏内的细沙在哗哗地向下流动,赵河和陈盛都是第一次参加这样的比赛,不太习惯奇怪的规则,脑子有点蒙。回味倒是从容不迫,一手握着细长的毛笔,一手拿着钉在竹板上的小本子,盯着长桌上的食材。比赛用的食材都是酒楼会提供的,这些食材未必全部来自赛区,即使是来自于同一个省,由于信息不是很达,一个地方的人也未必就认得另一个地方的特产,就算认得也不一定会烹制。苏妙对面前的六十种食材倒是认得,毕竟她是来自信息达的时代,即使没看过实物至少也看过图片,但她也不是什么都会做,比如花胶、猪肚。她看见万国安从一个盘子里拿起一只红灯笼似的小果子闻了闻,又放下,微怔,含着一丝不可思议,悄声问回味:“那红彤彤的、是小番茄?”“那是圣女果,是用一种叫‘灯笼果’的野果和狼桃嫁接出来的,是川奉城的特产,本来是想培育出拥有灯笼果大小狼桃酸甜的一种果子,结果比灯笼果大了许多,味道还不如狼桃,一般都是做菜时用,你可以尝尝。”苏妙拿起圣女果,这果子的确比小番茄大了两圈,不是椭圆形,居然是圆柱形的,咬上一口,味道寡淡,酸甜不明显,汁液也不丰富,实在不像水果,若要做菜倒是跟没什么滋味只是能吃的野菜差不多。她皱了皱眉,不太喜欢。“想好选什么了吗?”回味看她不紧不慢的,用提醒的语气问。苏妙在桌上扫了一圈,拿起一颗香橙闻了闻,漫不经心地对他耳语几句。回味皱了皱眉,轻声对她说:“不是最好的季节,可没什么吃头。”“以那种规则,一会儿肯定要争调味料,比赛时间有限,也不能做慢工出细活的菜,所以一定要选浓淡皆宜的,不能太费时间的。再有,五道菜,出菜的先后次序很重要,要将印象一点一点地加深,印刻到吃的人的脑子里去,让他们只
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