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块，不仅样式漂亮，厚薄均匀，色泽洁白，细软绵滑，还泛着一股经久不散的诱人清香。咬上一口，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，清甜甘美，仿佛在唇齿间融化掉一般的松软细腻，香里带凉，浓郁可口，不愧是盛誉百年的名点。

水晶小馒头虽然名字很土，做出来的成品却极是精致可人。将四大勺黑糖和两大勺砂糖拌匀，倒入锅中炒至糖融化，之后倒入两大勺清水搅拌，做成黑糖浆备用。小锅中放入葛粉，加水拌匀后再倒入土豆淀粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，一边煮一边搅拌，直到变成透明的粘稠膏状。在沾了水的小碗中倒入一半葛粉膏，放入桑葚子酱，再倒入葛粉膏将碗填满，稍微摇晃一下填补没有填到的缺漏，而后放在冰块中加速冷却。待小馒头完全冷却之后，在碗里淋上一点清水，倒扣在小盘子里让馒头脱模，最后在小馒头上淋上黑糖浆。

软糯透明的外皮包裹着酸酸甜甜的馅料，口感柔滑，入口即化，粘而不腻，松软弹牙，层次鲜明。咬上一口，细腻的口感与清甜的味道在唇齿之间味蕾之上蔓延徘徊，令人流连忘返，其中泛着的清凉舒畅的好滋味让这道点心成为了名副其实的炎热之日里甜点中的佳品。

“还不错。”苏妙点着头，望向回味。

回味点了点头。

林嫣心中一喜，双手握在胸口，眼神既拘谨又期待，紧张地询问道：

“那……我是被录用了吗？”

苏妙用帕子擦手，笑问：“对工钱你有什么要求？”

林嫣一愣，想了想，笑说：“你看着给。”

“……”她还真好说话！

“工钱按月，每月三贯钱。”物价不停涨的年代苏妙也不好意思欺压一个第一次出来打工的寡/妇，“住的地方没有太好，后院还剩一间杂物房可以给你腾出来将就着住，三餐嘛，就跟我们一起吃。苏记品鲜楼每月定休两天，契约签六年，中途不能离职，可以吗？”

“可以！”林嫣笑着，连连点头，没有半点犹豫就答应了。

就在这时，苏婵从外面进来，手里捏着一张字条，递给苏妙：

“这是隔壁茶馆的伙计给你送来的。”

苏妙微怔，接过来展开。

回味双手抱胸，偏过头来漫不经意地向字