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共不下百种，清哑做的那种小馄饨也被列入方家食谱。

至于菜式更不用说，除了随季节时兴的菜肴外，另有各地名菜无数，用的食材涉及南北各地、山珍海味，方家有专门采购这些东西的买办，一年到头就忙这个，务必要买最好最新鲜的；烹饪更是极精细极考究，高酬劳寻了两个名厨坐镇小方氏后厨。

方初亲自按食谱拟了每日菜单，每人喜欢的选几样，再加上共同喜欢的，合计起来饭桌上总有不下二三十道菜式，行云流水般转着来。

他想的很简单，总不能

清哑阻止他，说这般太过奢侈了，又吃不完。

方初道：“吃不完赏给下人吃，他们伺候也辛苦。”

清哑道：“这开销也太大了。”

小孩子不适合这样养。

方初道：“我们挣这许多银子为什么？”

清哑哑口无言。

方初安慰她道：“放心，我从先就是这么过的，不会把孩子养废的。我不过让他们多吃些花样，可少了也没法做，索性多做了，吃不完赏给贴身伺候的下人，他们也有脸面。”

清哑也只好由着他去了。

第798章方无莫

如此一来，吃饭的时候她也习惯人布菜了。

因为，这些菜他们一家人肯定吃不完，剩下的都赏给细腰细妹等近身伺候的，还有圆儿等有脸面的管事，若是自己用筷子东戳西戳过了，剩下的怎么好意思赏人？人家纵然是奴才，也要尊重。

且说眼下，清哑吩咐各样菜都只装了半碗，说他们自己吃，不用人站在旁边布菜，以免打搅了兴致。

就这样也还是会剩下好多呢。

清哑便挑了几样给孩子们先搛了点，剩下的命细妹等人拿去一边吃，于是桌上就剩他们一家子了。

方无悔夹在方初和清哑中间，也用个小勺子自己吃。

方无适兴致高昂，熬不住“食不言寝不语”的规矩，不住和弟妹说话。

方初听得好笑，朝清哑努嘴。

清哑疑惑地眨眨眼，顺着他目光看向方无莫。

这小子实在不像个孩子，兄妹三人，数他最像清哑，那个安静的模样，比清哑还要沉静，真可谓“泰山压顶而不改色”。

他性子虽静，脾气却又继承了方初，大的很。

若惹恼了他，后果很严重！

此刻，他老神在在地坐在椅子上，很优雅地用勺子吃饭，对于“话痨”哥哥关心的唠叨，很宽