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    既酥又鲜，还有洽到好处的麻和辣，应该是先蒸熟，再把蒸出的汤汁与鱼一起放入沙锅，直到鱼汁彻底被鱼肉吸收，才能这般如味；鱼肉鲜滑可口而没有半点腥味，鱼块被炖得这么苏软却不散，应该是半风干的鱼做出来的，腌制它的酒应该是花雕，鱼腌制和风干的时间都不会超过七天？没错吧？”一块鱼肉下肚之后，萧楠半眯着眼细细回味了半天，这才睁眼对仍站在一旁的店伙计开口。

“不错，不错，大娘子果然是真正的美食客，这鱼您一入口就能品出这么多的制作细节，我们朱大厨若见了您，定然会引为知已。”店伙计闻声不由击掌而叹。

“那不如引你们朱大厨出来一见如何？”萧楠脱口道。(。)

第二百七十七章、又见朱大厨

“啊？”店小伙显然没想到萧楠会提出这么一个问题，闻声不由呆了一呆。

“怎么？我这个提议很无理吗？”萧楠见状目中不由浮出一抹疑惑，她对这醉酥鱼的味道眼馋得紧，着实想亲自见这位朱大厨一面，看看有没有机会请教一下醉酥鱼的详细做法，为此，听得店伙计的恭维之后，想都没想脱口就提出了那个要求。

“这倒不是，只是我们这位朱大厨的性格比较古怪，他并不每日来店主勺，通常情况是隔一天来一次，几位客官也是来得巧，如果你是昨日来或者明日来，根本吃不到这道菜，正因为他的厨艺实在好，想见他的客人不少，可绝大多数情况，他都不会接受客人的这个要求。”

“他在我们店里的身份特殊，我们老板也不敢强求他做什么，客官有此要求，我们只能帮忙转达，至于他肯不肯来见诸位，却不是我能做主了。”店伙计一脸为难的看着萧楠开口。

“没关系，你把我们的要求转达给他就好，他肯来当然好，若是不肯，我们也不会强人所难。”萧楠先是一怔，旋即了然，不管在哪个时代，真有本事的人，都是很有个性的，这位朱大厨有这么好的厨艺，性格古怪的些也不足为奇，她自不会为难店伙计。

“那好，我这就把您的话转达给他。”店伙计闻声面色顿时一松，做为伙计，每天遇到客人无数，一旦碰到那不讲理的