分卷阅读25 (第3/3页)

内容~~~

第20章我在古代当美食大亨（20）

蒋岐笑容暖了几分，深深凝视他一眼，把马车的帘子打了下来，对小厮说：“走吧，本官再让两名士兵跟着你们。”

小厮“诶”了一声，驾马继续往果园走，只是有些奇怪，蒋大人为何不让自己叫醒主子，明明主子吩咐了自己。

蒋岐见马车走远后，这才回到高堂上，拍了拍惊堂木，面无表情道：“本官刚刚去更衣了，继续。”

到了果园，吕星渺看身旁围着的两个士兵，气得牙痒痒，都已经四五天没见到蒋岐，又浪费一个大好的秀恩爱机会，买完果子便气呼呼地回青楼。

吕星渺决定先从青桔香柠果茶做起，他让小倌淡盐水洗金桔。人多力量大，不到半柱香的时间，金桔洗得干干净净，吕星渺揩干桔子表面的水，对半切，“看好了，像我这样，然后把里面的籽掏掉。”

小红：“知道了，这太简单啦，吕厨神，你快坐着休息，我们来就成。”

小绿：“没错没错，就无需你费心了，别挡在这，我还要煮呢。”

吕星渺“嗯”了一声，由着他们去切，心里却还在想那个打泡器。要是顾客多了，一个人打奶泡就这么费时，那得等多久。

吕星渺把洗好的金桔放进瓷瓮里，一层桔子，一层砂糖，依次铺开，再用长筷子拌匀，盖上盖子，放入阴凉处。

小倌道：“这金桔酱就做好了？”

吕星渺压了块石头上去，“还没，得贮藏两天，还要用温水煮开才行。”

两天后，金桔已经腌制好，砂糖全数融了进去，桔子也变软了，显现出软烂剔透的感觉，开始沸水煮。

大约过了一个时辰，所有汁水全部融入酱里，黄灿灿的橙色果酱十分诱人，吕星渺熄火，静静等它透凉。

“哇，好香啊！我能尝尝吗？”小倌一个两个往锅里看，眼睛都快钻到锅里去了。

“不行。”吕星渺晃了晃手。现在还好是秋冬季节，保存七天是没有问题的。但要是夏天该怎么办，没有冰箱，放个一两天就会坏，若是每天都来煮，成本将大大增加。

而古代的冰比黄金还贵，不可