分卷阅读135 (第2/3页)

，芝麻油和熟芝麻等东西，放完了这些东西，章奶奶又拿来一个糖罐舀了两大勺白糖下去，最后又滴了一些家里打的香醋上去，这一盆萝卜条就拌好了。其实拌好之后就可以吃了，只不过这样吃比较不入味，大部分人还是等腌过一两天之后再吃，那时吃起来又脆又香又辣，不论是配粥吃还是下面条或者夹馒头，吃起来都十分美味。

这东西看起来十分简单，但是章奶奶心中有数，她知道这一盆萝卜该放多少东西，多一分则咸，少一分则淡，普通人根本做不出这种味道。就像章树，他自己也拌了一点点，但是吃起来和章奶奶做的完全是两个味道。

不过章树也有办法，他买了一个药店里的小秤回来。比如说两斤萝卜干放在一起，然后看章奶奶放多少料下去，用那个小秤称一下就知道怎么做，虽然比较匠气，但是还是比章树自己做的要好吃多了。

奶奶是很看不上他这种做法的，因为她认为，要做出好吃的东西，必须自己心里有数，靠的是经验，这样做出来的东西别人才会喜欢。但是没有办法，现在他们还没有掌握这门诀窍，这时候就只能这样做了。除了行家，其他人也分辨不太出来这两者的味道。

放好之后的萝卜就用秤称了，放在坛子里面，两斤装一坛，里面满满当当的。外面用油纸盖一盖，然后用绳子扎好就可以了。为了显出自家的东西，章树还买了一些红纸回来，然后再在上面写上店名，这样一来，别人一眼看过去就知道这是谁家的东西。

其实章树在买这家店的时候，他们就已经想了很多店名出来，但是最后大家一致觉得，干脆就叫章家小店好了，简单易记不用那么复杂，而且还让别人有亲切感，不至于说高攀不上。

章家所有的萝卜晒成干之后大概放了120几坛的样子，也就是说一共才晒了240多斤干萝卜出来，按照十斤出两斤来算，他们大概一共收了一千二百多斤的萝卜。按照两亩地的收成来看，这些已经还好了。

章树没有急着再去收别人家的萝卜，而是装了十几坛子放进马车里，然后又带了一小盆昨天拌好入味的脆萝卜出来。他要去店里先试试水，看看大家喜欢不喜欢他的东西。

章树来到章家小店，吴江吴海两兄弟