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诺又花言巧语地向调酒师顺了一杯清酒，又从楼上的实验厨房翻出了柴鱼片，味增酱。

亚当倒是没有想到楼上竟然连这些都有。“你知道吗？你们厨房只用蘑菇头上菜，那些根部都弃置不用，拿来熬汤很不错。”亚当将蘑菇梗和胡萝卜切成薄片，扔进汤锅。

他怕汀诺等的不耐烦。在等汤头熬好的时候，亚当又把之前弃置不用的鱼皮烫熟，冰水里漂洗冷却。最后切成细长条，拌以番茄，红椒，莫萨里拉芝士切成块，点了点酱油和橄榄油，递给汀诺：“试试看日式的卡布里沙拉。”

小简这时候也走了下来。她看到白色的沙拉碗里装着红白黑三种颜色，也舀了一勺送入口中。鱼皮柔韧爽脆，他们熟悉的卡布里沙拉没有罗勒的香气已经不像卡布里沙拉了。但这是一种完全不同的沙拉，酱油的酱香取代了植物的清香，一点点的咸衬托出奶制品天然的甜味，味道完全均衡。

“这真好吃。”小简又舀了一勺。

这时候回锅鱼鳃也炸好，小简帮忙把鱼鳃从油锅里面捞出来，搁置在吸油纸上。她和汀诺一起站在员工餐桌旁边，对即将出锅的暖锅充满期待。

“你们吃过暖锅吗？”亚当头也不回地问。

两个人都表示摇头。

小简开口问：“亚当，你去过日本？”

“是呀，我在日本工作过一两年，京都，东京，北海道，我还在乡村温泉酒店工作过——一个叫做奈良井宿的地方。”

两个人都表示没有听说过后者。小简有些好奇问：“那是什么样的一个地方呢？”

“一个很小的与世隔离的村庄，在一条叫做中山道的古栈道上。奇怪的是我在那里接待过徒步的外国人反而比亚洲人要多。小村庄很安静，白天有些游客——日本人和外国人都有。入夜了后，走在街上就只能听见流水和风的声音，当然，还有蛙叫和蝉鸣。”亚当滤过汤头杂质后，顺手拿过放在一边的白色奶油往汤里倒。

“等一下！”汀诺见了这才大叫，但是他晚了一步，奶油已经染白了汤头。

“怎么了？”

亚当停下手里的活，回头疑惑地看着汀诺。他提起手腕，审视奶油上的过期日期，还有一个礼拜呢。

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