史前有大厨_分卷阅读240 首页

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   分卷阅读240 (第2/3页)

的座椅小河手巧的用藤绳编织成半圆的小球,就算荡的再高也不害怕。

小家伙们一听,谁也没动,达达看了眼远处的秋千滑梯又看向高明,道:“我们帮忙干活。”

高明摸着小家伙的脑袋,“不用,你们去玩,刚刚已经帮我干过活了。”见孩子没有动,“小安小乐也想跟你们玩,他俩整天呆在山上都没有朋友陪他们玩,去玩吧!”

哄了孩子去玩,高明放了弓箭,布加早都搭手帮忙,大野猪和缺了条腿的咩咩都制成腊肉风干之后好保存,羊腿和小猪仔正在清洗,尤其是小猪仔内脏肠子都要处理,血水换了一盆又一盆,等洗好之后,猪头高明打算卤起来拌凉菜吃,前几日小宝去砍树无意间发现了桂皮,虽然外貌差了些,可味道煮的水却是实打实的,现在洞里有红糖蒜醋花椒要是说卤肉还差点,但基本味道算是有了。

小野猪的脑袋完好无损,不像大野猪那样已经惨遭破相,肉质相对嫩一些,猪头毛也不是很结实粗糙,高明用开水烫了一边开始先用铁刷子刷毛,之后用小镊子一根一根拔小短毛,等全处理干净,铁炉子上的大铁锅水已经烧开,整个猪头扔进去,煮开,撇了上面的浮沫,捞起猪头用绳子串着挂在一边晾着,开始着手准备卤料了。

桂皮花椒大蒜用纱布扎成一个小包放进新添的水重新煮,高明就忙别的去了。

洞里今天肉多,不过人也多,这里的孩子胃口可不容小瞧,不过大晚上的小孩子吃多了肉不好消化,高明打算拌点凉菜煮点青叶子红糖水,下火解腻。

从四五点开始忙活一直到六点多,天边日头像着火一样,片片的积云也染上了红色,文小宝给羊腿上刷着盐水一层一层腌制着,见天边的景色,“今晚估计要下雨了。”

“那敢情好,咱们种了土豆到现在除了刚开始咱们一桶一桶挑水就没在浇水了,现在天气热地里旱,土豆苗子都蔫蔫的,下了雨天凉快了地里土豆也能长得好。”高明将卤好晾凉的猪头切成一盘子,这里的盘子不是现代那样,像脸盆大小也深点,一盘子猪头肉放的松快,调了汁水,端上了石桌上。

布加林子已经架起了火堆,羊腿和野猪一起烤
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