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    笋片；泡椒笋条提前做好的，当苏叶慕把透明玻璃灌放到料理台、找开盖子时，直播间的观众闻着那股酸辣味，口水瞬间流出，这时已经有人忍不住上手了。

[啊，好辣，可是好好吃，很脆又带点甜酸，吃完第一根，忍不住吃第二根，好吃。]

[口水下来了，这笋是播播提前做好的吗？好吃，咬着嘎吱响，口感生脆辣香，适合看电影时吃，这算小吃吧！]

[我觉得适合下粥，我能喝三大碗，PS:跟着播播学煮粥，哈哈，厨艺犹如光速般快速上升。]

“有孕的女孩子在这里吃没关系，平日要少吃，其他人也是，泡笋刺激性太多，虽好吃，但不能经常吃。”

苏叶慕一边叮嘱观众，一边解说制作方法；笋切细条，加盐在水中煮沸，沥干水后，加大蒜、葱、生姜、泡椒、糖等调味料搅拌均匀，放入玻璃罐中，加入适量凉白开，盖上盖子后，在边沿加水，防止进空气，这样泡一天，次日即可吃。

[哇，再现播播暖心提醒，好怀念，播播，以后我们直播不断更了好不好？]

[嗯嗯，含泪点头，求不断更。]

[以后播播敢断更，我们就去围攻元帅府，哈哈。]

这条留言后面跟着一水的赞同，加一，苏叶慕看着一愣，还没回神，直播间的观众就发现苏叶慕的不对劲了。

[刚才，播播的表情有点悲伤，这是怎么了？]

[天啊，我以为自己眼花呢！原来不只我一个人发现，播播是怎么了？]

“没事，我在想下一道菜呢！”苏叶慕回过神，对着直播间笑道。

[好的播播说了算。]

[嗯嗯，谁叫我们宠爱豆呢！]

观众即使知道苏叶慕在说谎，大家也不想去揭穿他，不过气氛更加热烈了，似乎想为他驱散不好的情绪。

直播间的情况什么也感觉到了，不过什么都没说，笑一笑，接下来继续做菜。

凉拌竹笋工序也简单，笋切片，焯水后，加香醋、辣红油、糖等调料搅拌均匀，入冰库十分钟，即可吃。

冷过的凉拌笋更加清脆，与泡椒笋发酵过的酸辣不同，凉拌笋多了鲜甜。

接着苏叶慕又做了一道颇为盛名的油焖