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分卷阅读110 (第3/3页)
r>可在这个剧组里,因为“抠门”的导演一开始就申明不让郁司阳带好吃的来,而郁司阳也特别听话的没有带,剧组里的人除了开机的时候吃到了一点点核桃可可面包,就再没吃到郁司阳的手艺,只能在他的微博上看他丧心病狂的晒各种美食,只觉人生寂寞如雪——特别是洪哲豪。如果让他们票选本年度最讨厌的导演,他们绝对一定肯定会把票投给金策。——尼玛,你自己不吃,也不让别人吃,简直可恶至极。郁司阳带来的小饼干其实还没有他昨天做出来的三分之一,他昨天心情不好,发泄似的做了一大堆杏仁脆饼、巧克力小岩烧、黑糖酥、卡片饼干、鲜奶巧克力奶酥、杏仁瓦片等等,各式各样的小饼干,本打算都带过来给剧组的人吃,却被农元留下了一半多。由于要进行外景拍摄,剧组选的外景地离云中市区比较远,来回开车通勤就有些不现实了,只能跟着剧组住在外景地这边租来的一个农家小院里。外景预定的拍摄时间是十七天,也就是说,有十多天郁司阳不会回家。农元才刚刚到薛家别墅吃了两天美味,还没吃过瘾,就要断炊了,尤其是昨天晚上还吃了郁司阳试做的新菜——酥盏烧松茸,那美味……简直惊天地泣鬼神的绝。这道酥盏烧松茸是郁司阳试着把中餐西式化来做,最先做的是酥皮,酥皮分水皮和油心两个部分。在面粉中加入鸡蛋、猪油、白糖、清水打至面团光滑便做成水皮,另外将面粉、猪油、新西兰牛油揉匀便做成油心,用水皮包住油心用擀棍擀成日字形,擀开再按日字形折叠一次继续擀开,重复三次,接着放进冰箱中冷藏,这就是没烤之前的酥皮。酥皮冷藏的时候,把松茸切成丁,起锅把黄油烧热,放洋葱和松茸,加盐、味精、胡椒一起炒,郁司阳在炒的时候,还淋上了一些薛先生珍藏的白兰地酒,用白玉霓葡萄发酵、蒸馏出来的白兰地酒,有一种柔和醇厚的特殊芳香,将松茸的鲜最大程度的激发出来。炒好的的松茸放入被擀成盏形的酥皮里,面上撒上一些奶酪丝,放入烤箱烤上十来分钟,把奶酪彻底烤化就行。酥皮薄且脆,轻轻咬上一口便絮
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