最强美食直播[星际]]_分卷阅读59 首页

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   分卷阅读59 (第3/3页)



“我们再来筛这些粉料,”姜阮指了指桌上一排开摆放的低筋粉、可可粉、打泡粉等粉质素材,“不过筛的后果其实挺严重的,有人可以猜得到吗?”

“白白:为什么现在就要筛选?到时候搅拌不都会搅拌得均匀的吗?”

“ID73219:都是粉质了的,为什么还要筛呢?”

“莉莉家家:应该是把结块的选出来扔掉?”

“晕飞船的老攻:我觉得还是最后的口感问题。”

“确实是口感问题,不过筛并不是不能吃,而是最后出炉的口感没有过筛的细腻均匀。”姜阮赞同地点点头,“筛过的各种粉质素材就可以倒入同一个大碗中备用了,下一步是调色。”

拿起桌上的香草精和安全的食用色素,倒入微酸的白脱奶中,乳白色的液体顿时就变成了粉红色。浓郁的奶香里泛起了一丝丝香草特有的清甜。

姜阮一手拿着装有混合粉料的大碗,一手拿着粉红色液体的瓶子,两手同时往搅拌机里一次次地倒入,直至全部倒完所有的食材。最后加入了处理好的白醋苏打粉,就让搅拌机开始运转。

巧克力粉格外甜腻,伴随着香草的芬芳以及牛奶的醇香,充盈在整个厨房里,也让直播间里的观众疯狂了起来。

“ID3248120:这是什么!这是什么!我仿佛闻到了幸福的味道!”

“白白:真的好甜啊!好香好香!”

“ID384921:甜到昏厥,甜到忧伤!”

“唐汤糖:所以那一锅湿哒哒的食材到底是什么?为什么这么香?”

“兰茜V:坐等姜姜制成出锅!”

趁着搅拌机工作的空档,姜阮迅速给蛋糕模具刷上了油,垫上了吸油纸。等搅拌机停下时,内里多种素材的混合物,变成了粘稠的酱红色蛋糕糊,缓缓地淌入了圆形的蛋糕模具里。

姜阮特意准备了超出圆形模具承载量的蛋糕糊,给装进了好几个小纸杯里,跟着圆形蛋糕一起送入巨大烤箱里加热。

“蛋糕的前期工作就完成了。”姜阮擦了擦手,看着镜头笑笑。

“ID381028:所以这就做完了吗?”





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