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分卷阅读30 (第1/3页)
。见到漠视自己的李慕,张毅也没吭声,只是挽好衣袖,洗干净手,走到正在切竹笋的李慕面前,问:“这是准备做酸笋?”对方一直念叨酸笋,这会手下收拾的就是笋,这样猜会更准确一些。虽然没吃过李慕做的酸笋,但是每次看对方那一脸馋样,张毅心里还是抱了很大的期望。“是啊,笋衣都剥了,得赶紧弄出来,不然蔫了味道会不太好。”见跟平时没什么两样的张毅,李慕很是无语,这人的脸皮咋能那么厚,刚招惹完人,就能无事一般,这才是做人的最高境地,看来自己是真的得跟对方学一学黑厚学,毕竟这个世上,脸皮厚的人才容易混,想到自己平时是怎么磨别人的,李慕忍不住笑了笑,呵呵,自己也算是遇到克星了,平时都是朋友说自己脸皮厚,今天能遇到个比自己还厚的,算不算报应。自己脸皮也不薄,既然大家要粉饰太平,那就当作什么都没发生就好,反正自己也不算吃亏,不就是个吻吗,切~小问题。见张毅对酸笋挺好奇,于是李慕很好心的给对方解说,反正也不是什么秘密,就是掌握好几个关键点就行。酸笋特别好做,剥好外壳后,用山泉水洗干净,再切成片,本来劈成长条最好,不过楠竹笋不适合这样用制作,只能切片,片不能太薄,要有适当的厚度,要想味道很纯正一些,就得烧一锅开水,适当地抄一抄,再捞出来放在瓦罐里,码放整齐,用凉的山泉水侵泡。张毅走到李慕面前,说道:“听你那么说,我都馋了,我来切切看。”有点疑惑的放手,“小心些,别切到手,笋的厚度按我之前切的。”李慕也不好意思问对方行不行,男人很在意这种话题,别弄巧成拙。对方心里想说什么全都摆在脸上,完全不用问,张毅挑了挑眉,没说什么,直接上手切。见到对方流利的刀工后,李慕就不再说什么,赶紧烧水,洗瓦罐,这些都是要经过高温杀菌的,做出来的酸笋口感才好。厨房里,李慕一脸得意地开始显摆,“酸笋味道要好,火候很重要!火候过了笋会绵口,
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