渔女赶海发家记第141节_渔女赶海发家记

　　渔女赶海发家记第141节 (第4/5页)

油让小二给她送回来，其中一坛在锅烧热了就都倒进锅里，冷油下干黄豆，灶里飙着小火舔舐锅底，油温一点点升高，黄豆在油锅里滋滋冒着泡。

    贝娘过来了，她端着碗，碗里放着两只鸡爪子，海珠闲暇的时候喜欢啃鸡爪，她炖的鸡鸡爪都留给她吃。

    “星珠呢？还在睡？”海珠拿着鸡爪坐灶下啃。

    贝娘点头，她往油锅里看，黄豆炸爆皮了，锅里冒着油香和豆香。

    “三婶你学着，黄豆冷油下锅，烧小火慢炸，等炸酥了捞起来撒上盐，你们卖卤菜的时候再捎上这个卖，不仅男人喝酒的时候喜欢吃，女人和小孩也喜欢吃。你那边炸了卖，往后我也不用费事了，直接从你那里拿货。”海珠说。

    贝娘仔细琢磨一番，她打算明天先少买点试着炸两碗。家里有小孩在睡觉，她不多待，鸡爪送到拿着碗就走了。

    两个鸡爪子啃得只剩骨头，海珠意犹未尽地洗手搅油锅，她捻颗炸黄豆吹了吹，扔嘴里尝了下，已经酥了。

    她拿来油篦子捞黄豆装盆，锅里的油也舀起来，之后再搬了菜板去院子里切葱叶，去年晒的虾干还有剩的，她再熬一罐葱油。

    黄豆和葱油都炸了，也到傍晚，海珠把放凉的油再倒进坛子里，她锁了门去猪肉铺拿筒骨，米粉也买两捆。

    “明天早上卖早饭是吧？”巷子里的人看到了问。

    “对，你们又可以出门就吃上早饭了。”海珠说，“我回去炖骨头汤了，不跟你们聊了。”

    她到家发现齐阿奶和齐二叔已经回来了，冬珠和风平正要送平生回去，海珠用油纸装两包炸黄豆让平生带回去吃。

    “明天早上出太阳了就过来，到这边来吃饭，你跟娘都来。”海珠嘱咐。

    “好，我能带小黄过来吗？”

    “能带能带，把你家那抠门的狗子带出来见见世面，两个大骨头我给它留着。”转过身，海珠说：“我们晚上吃粉，我三婶那边炖了鸡，我煮几碗粉吃吃就行了，早点吃早点睡，明早饿醒了再吃饭。”

    其他人自然没意见，海珠捏把粉泡水盆里，她拎着猪筒骨刮洗干净，喊她三叔用砍骨刀劈成两半，全部塞进大瓦罐里，装满了水，再剁截鲣鱼肉丢进去一起架炉子上吊汤。

    冬珠和风平赶在天黑前跑回来，人到齐了海珠就去烧水煮粉，烫些菜叶，一人再煎个鸡蛋，碗里浇勺葱油，晚饭就好了。

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