分卷阅读203 (第1/3页)

    的红烧肉倒扣在盆里。

勺子上焦糖色的浓稠酱汁拉出丝，大块肉在盆里弹跳了一下，肉皮微微颤抖，上面一层半透明的酱汁好像美人嘴上的唇红一样。空气里香味更浓了，侍女忍不住吞了一口口水。

矮桌很快送到餐厅，除了云泽和美尼斯，只有小祭司的饭碗里每人一块肉，其他成年的祭司们是没有的。其实昨天云泽有问过，要不要吃猪肉，所有大人都选择了：不。虽然是神子殿下的

推荐，但是猪肉？不可。

“美尼斯，可以用勺子将酱汁浇在米饭上。然后，连下面的米饭一起勺起来吃。”云泽热情地示范红烧肉的吃法，酱汁是不可以浪费的，成功的酱汁是红烧肉的灵魂。

小祭司们很高兴地跟着学习，他们用勺子将碟子里的酱汁勺起，浇在米饭上，然后连米饭和酱汁一起送入嘴里。

“哦，好好吃。”甜，却不腻口，还有一点咸，甚至隐约有点儿焦香味，却又很快被恰到好处的香料味遮盖。油脂、糖分、香料、盐、发酵物……被巧妙的糅杂在一起，但是很奇怪的是，这么粘稠，居然一点不觉得粘腻。

这就是老酒的作用了，去腥味，调和口感，是红烧肉的点睛之笔。

成年祭司们看着小祭司惊喜的表情，嗅着空气中浓郁的香气，悔得肠子都要青了。

这一刻他们多想回到昨天，若是他们回到昨天，神子殿下问他们‘猪养好了，你们要不要试一试猪肉’的时候，一定毫不迟疑地说‘期待已久’。

光是酱汁都这么美味，作为正主的肉该是多么突破对味觉的想象啊？

这时候，美尼斯的勺子已经在盘子里切下半块红烧肉。看起来油汪汪弹性极佳的红烧肉，勺子轻轻一压就切断了，好像切入一块肥厚的鹅肝。

他学着云泽一口饭，一口肉。

完全没有猪肉的腥臊，皮肉弹，肥肉滑，瘦肉纤维感明显却汁水充足，酱料的美味在肉的面前不值一提，那最多就是美人身边的清秀侍女。美尼斯完全明白了云泽为何对此念念不忘。

其他所有人都明白了：因为好吃，真的很好吃。

那种骚味浓重、肉质粗糙的猪肉，到底是怎么变成这样的绝顶美味的？居然比小羊羔的肉，