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r>两位差役剥开发现和鸡蛋很不一样，还带有茶味，就问钱掌柜怎么不做。

钱掌柜不喜欢，当着客人的面又不能这样讲，就很谦虚地解释他怕做不好。

两位差役经常在这条街上走，知道贺清溪为人厚道，就叫钱掌柜问贺清溪。

钱掌柜不好意思，可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事，钱掌柜怕得罪他们，一日下午，贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候，钱掌柜凑上去，“贺掌柜，借一步说话。”

“你还真能忍。”贺清溪笑道。

钱掌柜一惊，随即就看小白。

小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。

钱掌柜觉得不是小白，她没空，“我家的伙计说的？”

“那两位差役说的，还问我怎么不做茶叶蛋。”贺清溪笑道，“你家有茶叶，你来做茶叶蛋，一文钱两个都能赚够一天的饭钱。我一文钱一个都不见得能裹住本。”

茶叶要买，炭要买，还费工夫，不把价定高点，他白忙活。

茶叶蛋要是一文钱一个，大多数食客会选择炊饼，或者两文钱一碗的蛋炒饭。

钱有良想到这些便说，“那我明日煮茶叶蛋？”

茶清香蛋美味终归不是饭，而且人饿的时候喝茶吃蛋只会越吃越想念饭菜。

这个道理贺清溪懂，“你煮啊。你家生意更上一层楼，来我家吃饭的人只多不少。”

“真能赚到钱，改日送猫儿一支笔。”钱掌柜笑着说。

贺清溪点点头，闻到香味不对，忙喊，“小白别吃了，快把锅里的捞出来。”

“你让她炸，都不够她自己吃的。”排队等候的胭脂水粉店的女掌柜忍不住说。

贺清溪转向小白。

小白往嘴里塞一个直接咽下去，“我没有！嗝！”

“噗！”

众人笑喷。

“笑什么笑？没见过妖怪打嗝！”小白瞪众人一眼，把碗递过去，“买了就走，别挡道！”

“真当自个是小饭馆的女主人啊。”

小白：“不当我也是。”

“闭嘴！”贺清溪瞪她一眼，“再不捞出来，锅里的丸子糊了，我让你一个妖吃光。”

众人连忙转向滚烫的油锅，见丸子金黄色，同时松了一口气