春秋小吏_分卷阅读687 首页

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   分卷阅读687 (第3/3页)

夫们准备了不少东西,不过没用完,还都剩下了,这年头也没有冰箱,冰凌的价值比这些食材要贵得多,因此用冰凌保鲜也不划算,膳夫们干脆把食材就这么放置着便离开了。

祁律进了膳房,一看这场面,登时心疼的不行,全都是最好的食材,若是这么放一夜,万一变质了便浪费了。

于是祁律干脆挽起袖袍来,将这些食材归拢到一起,因着都是剩下的食材,所以食材的种类非常庞杂,肉的、素的,什么都有,例如鸡肉、羊肉、牛肉、五花肉、鸡脆骨、韭菜、蘑菇等等,还有一块鸡皮,鸡皮这东西看起来“鄙陋”的厉害,膳夫们烧制雉羹的时候,特意把鸡皮扒下来,免得雉羹太油,因此这块大鸡皮就弃之不顾了。

祁律将这些食材归拢,他因着记忆混乱,脑海中一时也想不到要做什么,不过动作倒是熟门熟路,仿佛这种事情已经做过很多次,立刻将食材全都整理干净,然后弄了一些小木签子,将食材串起来,又弄了一些调料腌制食材入味儿。

随即烧了一些油,“刺啦——”一声,将这些串串放在油锅里炸,瞬间喷香四溢,变成了油炸串串。

这油炸串串不同于冷锅串串,也不同于烤串串,冷锅串串麻辣,烤串醇香。而这油炸串串则是下油锅一滚,高温的油瞬间将食材的喷香全部激发出来,虽然吃起来罪恶感满满,但真的别说,油炸的就是好吃!

祁律熟门熟路的做了一锅油炸串串,将炸熟的串串捞出来,放在承槃中凉一凉,随即在上面撒上佐料和一些藙子粉,再点上一点点花椒粉,那香味瞬间便冒了出来,油炸的肉/欲简直就是原罪,十足勾人,鸡脆骨和鸡皮的油全都被炸了出来,金黄金黄,就连韭菜和香菇这样的素菜,经过油炸之后,也变得更加引人。

祁律看着自己的杰作心想,天子一向不喜食素,但韭菜蘑菇经过这般一处理,天子怕是也会吃的欢心。

祁律这么想着,突然一愣,天子不喜欢食素?自己是怎么知道的?祁律这些天一直在吃药,毒性清理了大半,总是会时不时想起一些事情来,但因为记忆混乱,所以想起来的事情仿佛浆糊,黏糊在一起,有的时候还总是错位。







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