秀色可餐 第55节 (第4/7页)

洁白的肥肉一层鲜红的瘦肉层层相叠，像一块千层糕似的。这是时绣今天在看望完小猫咪回来的路上，路过菜场时顺手买的，自从上了这节目，她都很久没有去过菜场了，刚好寄养小猫的宠物医院就在时绣小区附近，离菜场也不远，时绣就溜达过去了一趟。

    菜场里的食材种类远比超市里的要丰富，而且可供挑选的范围更大，摊位也多，能够货比三家，买到最新鲜实惠的食材。

    最近顾盛和萧然都不在小屋里吃饭，叶雯雯也经常在外面高档餐厅解决晚饭，赵嫣又是舞蹈演员，控制身材，所以晚上一起吃饭的，也就这么剩下的那么几人，他们几个商量了一下，就不动用节目组给的经费，晚饭的食材他们自己承担，把经费用在所有人一起活动的时候。

    时绣去菜场，买菜是一方面的原因，另一方面，是菜场里还有好多其他好吃的，她这么久没吃，有点嘴馋了。

    其实她还有些嘴馋菜场里的盒饭，但她去菜场的时候已经吃过饭了，吃不下，打包回去的话，盒饭里的这些菜重油，凉了就没那么好吃了，只能作罢，反正等节目录制完，时绣继续住回自己的小窝的时候，可以经常过来吃。

    时绣逛了一圈，买了些烧鹅和烤鸡，这家烧腊店的鸡鸭鹅都做得很不错，特别是烧鹅，表面的一层脆皮如玻璃纸一般酥脆轻薄，红亮红亮的，底下的鹅肉鲜嫩多汁，又很有嚼劲，每一下咀嚼都有丰富的汁水渗出，鹅肉的调味并不是特别浓郁的那种，而是一股淡淡的咸味，把鹅肉原本的鲜美滋味充分激活。

    时绣最喜欢的，还是他们家自制的梅子酱，酸酸甜甜，十分开胃，缓解烧鹅所带来的的油腻感，她每次都要多要上一小袋，配着其他的肉类吃也都很棒。

    烧腊店旁边还有一家卤味熟食店，里面卖的都是各类热卤，有牛腩、牛腱子、猪蹄、鸡翅等肉类，也有素鸡、香干、土豆、藕片等素菜，另外还有一些牛筋丸、虾滑、鱼豆腐等丸滑类，不过最受欢迎的，还是那一大锅杂卤类，肥肠、猪肝、鸭血、牛杂，各种杂类在一口大锅里咕嘟咕嘟地卤煮着，覆着一层枣红亮泽的红油，还有浓烈的花椒香和各种中药材的味道。

    其中，肥肠的数量最多，也确实最受欢迎，许多附近的居民都是来买这卤肥肠的，有让店主帮忙切好撒上葱花香菜的，也有一整条直接打包带回去的。买回去的卤肥肠既能直接当下酒下饭菜，也能和青椒洋葱一起再进行翻炒，炒得干干焦焦的，口感发生变化，变成了脆脆的口感。

    这两种吃法时绣都吃过，用她的话来说，肥肠怎么做都