穿成反派的前妻后疯狂洗白第265节_穿成反派的前妻后疯狂洗白

　　穿成反派的前妻后疯狂洗白第265节 (第3/4页)

的门牌都已经凉了。”

    “我知道，我会另想办法，这些果子蔬菜是好东西，反正大哥信我就是了。”

    “嗯。”赵品谦点头，他这个妹子做生意的眼光一向独到，他自然是信的。

    “你还有什么别的法子？”

    “倒是有一个。”

    赵品谦很快就知道他说的法子是什么了。

    厨房里油锅滚烫，裹上了黏糊糊和了水的面粉的整只鸡被小心翼翼放了进去，刹那间，响起油泡炸开的声音。

    他下意识的离了远些。

    周遭温度升了起来，赵品谦抬手擦了擦汗，不禁道：“这么多油放进去，得花多少银子。”

    陆惜月：“……”

    “一只鸡和面粉的成本能有多少，入油锅这么一炸，再配上酱料，端上桌就是一道特色菜，价格翻了两翻不说，还能当个噱头吸引客人，大哥，你这账算的不对。”

    这里没有面包糠，只能用面粉和水加鸡蛋液，再裹了收拾干净的鸡放进去炸。

    酱料是她自己调制的，两种口味，一种加了糖汁和醋的辣酱，充当甜辣酱，另一种则是纯辣。

    另外还把干辣椒磨成了面儿，视客人口味决定放多少。

    赵品谦看了眼油泡翻滚的铁锅，没有答她的话，面上有些担忧：“这么大的火，不会糊么？”

    厨子转头看了他一眼。

    家主这是在质疑他做菜二十年的功力和经验。

    于是乎，厨子盯着油锅的眼神更坚定了。

    约莫半熟的时候，已经炸的微微脆的鸡被捞出来，放凉，等到油温凉到五成热的时候再放进去复炸。

    约莫一盏茶时间过去，厨子才听从陆惜月的话将炸鸡从油锅里捞出来，等放凉了一些，直接用刀切来，

    鸡肉表皮裹上的面炸至了橙黄，白花花的肉冒着热乎气儿，伴随着油香，撕下来一块腿肉，咬上一口，外脆里嫩。

    “好香！”厨子抱着试一试的心态尝了一口，眼睛瞬间亮了。

    做了这么多年菜，还真就没试过把整只鸡剔除了内脏之类放油锅里炸。

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