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我在星际开饭店 第303节 (第2/4页)
宋伊人这熬汤的过程,只能在青冥秘境里面用精神力熬汤了。 不然被这些精灵看到了,就不行了。 第363章 这道菜凭什么被称之为精品菜肴 而白菜则要选取三星灵植等级白菜熟未透的嫩心做原材,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用,烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,此菜才算成。 而鸡汤是宋伊人在青冥秘境过滤出来的清冽开水。 这些精灵自然是看不出异常。 但是她们看的出来宋伊人的郑重,仪式感十足。 这道菜在宋伊人心目中,觉得和酸辣大白菜的卖相差不多。 宋伊人其实更加喜欢酸辣大白菜的口感。 但是宋伊人懂这些精灵的爱好。 开水白菜这道菜,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。 但是这道菜最为精华的时候,是在浇汤绽放的那一刻,花瓣缓缓绽开惊艳四座,醇厚的高汤包裹每一片花瓣,色泽淡雅,这一幕看众多精灵看了都为之称奇。 她们也算是明白这道菜为何宋伊人说只在大宴的时候才吃,平时都是不能吃的。 开水白菜成菜之时乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,玛拉西娅?艾伦有些没有忍住,在宋伊人端上这道菜放上餐桌的时候,就忍不住用筷子夹起了一片白菜,吃在口中清鲜柔美,胜过她以前品尝那万般佳肴。 费莉希蒂是第一次看见这么神奇的菜品,在看到白菜叶子像是花瓣一样绽放的时候,她都呆住了,不忍心破坏这美好的一幕。 所以她没有第一个下筷子。 她看到了玛拉西娅?艾伦居然下筷子了,不由的有些恼怒她破坏了这美感。 但是费莉希蒂反应的很快,这白菜心不多了。 立即也拿起筷子夹了一筷子放进嘴里,这白菜心几乎要在她的嘴里化开了。 这也太美味了吧! 这股味道真的是太
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