第一千零八章 地包天 (第3/4页)

，时间很有限，他就只能把三样东西弄在一块儿，洗剥干净，来个省事儿的做法。

    不过时间再紧，也得尊重食材的特性，否则就糟践了。

    林朔再翻了翻自己的背包，终于发现了好东西。

    除了林家人肯定会随身携带的调料瓶之外，林朔还发现有一小坛泥封黄酒。

    绍兴花雕，林朔后来很爱喝这种酒，不过十九岁的林朔还不会喝酒，这坛酒是他当时替老爷子背着的。

    运气很不错，三场架打下来这酒坛子居然没碎，泥封上面也有塑料布箍着，雨水没进去。

    酒坛子很小，比拳头大不了多少，以林朔的酒量喝起来肯定是不过瘾，不过拿来当料酒，那是太棒了。

    花尾榛鸡是顶级的食材，用来烤着吃就白瞎了，要么做汤要么清蒸，就要吃那一口鲜嫩。

    所以用溪水处理干净之后，用盐和黄酒腌上，然后塞进驴肚子里。

    再之后把驴抹一层料酒抹一层撒料，架起来整个儿烤。

    这样榛鸡在驴肚子里不接触明火，是被驴肉本身的水分蒸熟的，能最大限度保留鲜美。

    一边烤着驴，林朔徒手切下来一块石板，一手转着烤杆，一手端着石板在篝火边上等着。

    等驴肉里油脂被明火逼出来，滴下来的时候林朔用石板接住。

    等石板上有一层油了，再把切片的松茸搁到石板上去煎。

    ……

    林朔在山脚下做着饭，山顶的苗成云实在是看不下去了。

    他对钩蛇说道：“您怎么生了个吃货啊？”

    “那能怨我吗？”钩蛇听了很不乐意：“他爹就是个吃货，他这点随他爹。”

    “不是，这都什么时候了，这小子死到临头还想着吃呢？”苗成云愤愤不已，嘟囔道，“关键是这小子还很会过日子，整得还挺好，愣把我给看馋了。”

    “那你是得馋。”钩蛇说道，“这道菜有讲究。”

    “什么讲究。”

    “有句老话你听过吗？叫做天上龙肉，地上驴肉。”

    “那当然听过。”苗成云说道，“他不就弄了一头野驴嘛，驴肉我又不是没吃过，是不错，可也就那样了。”

    “他塞驴肚子里的两只野鸡，你看清楚了？”

    “看清楚了，是两只。”

    “废话，我问你数目了吗？我是问你有没有看清楚野鸡的品种。”

    “不就是野鸡嘛，还能上天啊？”

    “你