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真千金靠炒菜修炼 第58节 (第3/4页)
做起来还蛮快的,绵绵,我们先做这个吧。” 芝士就是用奶做的,厨房不缺鲜牛奶。 这些加工设备系统都会提供,而且乌桃动手做过一次后,系统就能写出对应程序,后面再做更简单,把需要用的原材料放进去就行。 也幸好是这样,不然她和绵绵也不用做菜了,每天加工原材料都要一整天。 首先把新鲜的牛奶倒进大肚深盆中,搅拌到发泡成奶油后,再进行发酵。 发酵出酸后,再经过加热、挤压、固形等一系列动作后,生芝士就做好啦。* 成形的芝士看上去就很让人流口水。 “接下来做黄油。” 乌桃直接把新鲜牛奶放到机器里。 系统已经写好了刚才做生芝士的程序,乌桃借这个程序偷了个懒,让机器直接把牛奶加工成奶油。 加工完成后,开始疯狂搅拌,直到它分离成黄油牛奶和黄油两个部分。 “统统,这个步骤录一下,黄油牛奶也是好东西,可以拿来做饼吃。” 比如可丽饼,还有很多其他奶味儿的饼也会用到它。 接下来是把多余的水全都滤出去,再捏成比较好切的长方体模样冷冻成型。* 到这里,做爆浆芝士榴莲饼需要的材料就全部准备好了。 在开始下一步前,狲绵绵和乌桃一起倒了好几大桶鲜牛奶到机器里,让它加工出更多的芝士和黄油备用。 “绵绵,你和我一起操作,我们多做一点儿。” 第一是希望吃到的人多一些,那样给出的综合评分会更客观。 第二是平时不能做这种没解锁的菜,现在难得能做,当然要多来一点儿饱饱口福。 只要是做吃的,狲绵绵就开心,积极地站到乌桃对面,方便看清楚她的动作,好一步一步学。 “别紧张,这个做起来很简单。来,我们先把面粉、黄油和牛奶放到操作台上。”
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